YC18餐飲

仁濟醫院盧李佩貞紀念工場於1995年成立，致力為殘疾人士提供多元化的職業技能訓練服務，成功公開就業人數累積達一百五十人，現時服務使用者人數達二百一十五人。為進一步提升殘疾人士的就業機會，在本院第四十七屆董事局全力支持下，工場得以在本院綜合服務大樓地下大堂開設餐飲訓練中心/服務項目 - YC18餐飲，期望能為殘疾人士提供餐飲訓練及工作機會，銜接公開就業。同時亦希望為荃灣區的居民及本院職員提供快捷、方便、健康的輕食及送餐服務。2017-2018年度，本院有幸獲得善長鄭燕芳女士捐款一百萬命名「YC18餐飲」部份營運地方為「YC18鄭幗嫺紀念餐飲訓練中心」，有關捐款將會用作優化「YC18餐飲」及訓練中心設備和服務。本院將持續為殘疾人士提供更多餐飲相關的培訓及實習機會。